Farinata di ceci

La farinata, realizzata con prodotti semplici quali ceci, acqua, sale e olio extravergine di oliva. E’ una specialità ligure che potete gustare nella nostra Pizzeria La Piedigrotta di via Canevari a Genova Marassi. Rigorosamente cotta nel forno a legna per permettere una cottura croccante dei bordi. La farinata di ceci genovese è ideale come piatto unico ma anche come antipasto o come secondo piatto.

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